Entradas

Comece bem sua refeição!

Torradas ao alho e óleo
Brusqueta à napolitana

tomates, alho, orégano, mussarela e manjericão

Brusqueta gorgonzola
Lula infarinata e frita
Carpaccio de carne

com salada de rúcula, alcaparras, lascas de queijo e azeite

Presunto cru di parma
Salame tipo italiano
Camarões frios (08 unidades)

alho, orégano, azeite e limão

Insalatas

As consagradas saladas do Lellis

Insalata à Moda do Lellis

alface, escarola, agrião, tomate, palmito e salsão. Tamanhos: (Pequena) (Média) e Grande (6 pessoas)

Insalata Verde

alface, escarola, agrião, rúcula, salsão e erva doce

Insalata Capresi

tomate caqui, mussarela de búfala, manjericão, orégano e azeite extra virgem

Insalata de Palmito
Insalata de Tomate Caqui
Insalata de Palmito e Tomate Caqui
Insalata de Agrião, Erva doce ou Salsão

Carnes

Filet Mignon

Fusillé di Filetto Mignon Grelhado

com fusilli aos 4 queijos, molho al sugo, mussarela e queijo parmesão gratinado

Filetto Mignon ao Paya

Filet grelhado na manteiga com salsinha. Acompanha fetuttini ou tagliarini aos 4 queijos

Filetto Grelhado Simples
Filetto à Milanesa

Filetto à Milanesa empanado com gema de ovos, farinha de trigo e farinha de rosca

Filetto com Batatas Fritas
Filetto Grelhado com Brócolis ou Espinafre

ao alho e óleo ou na manteiga

Filetto com Palmito ou Aspargos na Manteiga
Strogonoff di Filetto

creme de leite, Katchup, champignons, arroz e batata palha

Filetto à Parmegiana

à milanesa, com molho de tomate al sugo, mussarela gratinada. Acompanha fetuttini ou tagliarini 4 queijos.

Filetto alla Boheme

à milanesa, com creme de leite e espinafre, queijo parmesão e catupiry gratinado. Acompanha arroz.

Filetto alla Boheme Grelhado

com creme de leite e espinafre, queijos parmesão e catupiry gratinado. Acompanha fetuttini ou tagliarini 4 queijos.

Filetto Grelhado aos 4 Queijos

molho de creme de leite, catupiry, parmesão, gorgonzola e provolone. Acompanha arroz branco.

Filetto à Gaúcha

batatas fritas, farofa, arroz branco e linguiça calabresa

Filetto à Fiorentina

louro, alho, alecrim, brócolis e batatas coradas

Filetto à Cubana

banana, presunto, ervilha, palmito, batata palha, figo, pêssego e abacaxi.

Filetto à Moda do Chef

molho de creme de leite, palmito, aspargos, parmesão e catupiry gratinado

Filetto à Moda do Lellis

molho de limão, cheiro verde, azeite, alho, palmito, aspargos e mussarela gratinada

Assados

Perna de Cabrito Traseira Assada

com brócolis e batatas coradas

Paleta de Cabrito Assada

com brócolis e batatas coradas

Cabrito Assado e Desossado

com brócolis e batatas coradas

Pernil de Vitela Assado

com brócolis e batatas coradas

Polpetone à Moda do Lellis

recheado com presunto e queijo, acompanha nhoque, molho al sugo e parmesão gratinado

Língua ao Molho Madeira

Peixes e Frutos do mar

Camarões

Camarão à Dorê ou à Milanesa
Camarão à Paulista

com salsinha, alho e óleo

Camarão à Moda da Casa

creme de leite e catupiry. Acompanha arroz com uvas passas e batata palha.

Strogonoff de Camarão

creme de leite, catchup e champignons. Acompanha arroz branco e batata palha

Camarão ao Catupiry

creme de leite e catupiry. Acompanha arroz com uvas passas e batata palha

Camarão Quattro Formaggio

creme de leite, gorgonzola, parmesão, provolone e catupiry. Acompanha arroz com uvas passas

Camarão à Baiana

tomate, cebola, cheiro verde, pimenta vermelha, alho e azeite. Acompanha arroz branco

Camarão à Grega

à milanesa, mussarela gratinada. Acompanha arroz à grega e batata palha

Camarão à Moda do Lellis

champignon à provençal, palmito, aspargos e mussarela

Peixes

FILETTO DI ABADEJO, LINGUADO ou SALMÃO GRELHADO

Com Batatas Sauté
Com Brócolis ou Espinafre ao alho e óleo
Com molho de Alcaparras e Batatas Sauté
À Belle Munière

camarões, batatas sauté, manteiga, salsinha e alcaparras

À Fiorentina

com louro, alecrim, alho, brócolis e batatas coradas

À Moda do Lellis

com champignons, vôngole, camarão, azeite, manteiga e batatas sauté

Com Panachê de Legumes

ervilha, brócolis, espinafre, batata, palmito e cenoura

À Marinata

creme de leite, manteiga e uvas passas. Acompanha arroz com salsinha e batata grisete.

Alla Boheme
Ao molho de Camarão

04 camarões com arroz

Pastas

Especialidade da Casa

massas artesanais de produção própria

Raviolone

recheado com mussarela de búfala

À moda da casa

tomate, cebola, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão, cubos de filet mignon, tomate seco, muçarela de búfala e rúcula

À Macalu

recheado com mariscos, camarões e lulas

Al Frutos do Mar

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, salsinha, mariscos, vôngole, camarões e lulas

Raviolli

-branco ou
-recheado de ricota

Alla Camaresca

creme de leite, manteiga, champignons, camarões, parmesão e catupiry gratinado

Rondelli

recheado com uvas passas, nozes e ricota

Al Catupiry

creme de leite, bechamel, catupiry e parmesão gratinado.

À Moda do Lellis

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão, bacon, catupiry e parmesão gratinado.

Agnolotti

recheado com nozes e espinafre

Al creme com uvas passas

creme de leite, manteiga, uvas passas e parmesão gratinado.

Alla Napolitana com funghi secchi

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, salsinha e funghi secchi.

Tortelone

recheado com pernil de vitela, parmesão e brócolis

À Moda do Lellis

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão bacon, catupiry e parmesão gratinado

Alla Napolitana com funghi secchi

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, salsinha e funghi secchi

Alla Boheme

creme de leite, manteiga, espinafre, catupiry e parmesão gratinado

Massas frescas artesanais de Produção Própria

GNOCCHI

Branco de batata ou verde de batata com espinafre.

Fuzilli / Penne / Rigatone

Molhos Sugeridos

Al Sugo

tomate, carne, cheiro verde e alho

À Bolognese

molho ao sugo e carne moída

Alla Napolitana

tomate, alho, orégano, azeite e manteiga

Al Forno

molho ao sugo, calabresa e mussarela gratinada

Com Braciolla
À Moda do Lellis

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão, bacon, catupiry e parmesão gratinado

Alla Napolitana com calabresa

tomate, alho, orégano, azeite e manteiga

Al Quatro Formaggio

creme de leite, catupiry, parmesão, gorgonzola e provolone

Dakelle

molho de tomate, gorgonzola, catupiry, bacon, parmesão, provolone, champignons e azeitonas pretas

À Moda da Casa

Cubos mignon, alho, orégano, azeite, tomate, cebola, manteiga, tomate seco, rúcula e mussarela de búfala

Alla creme com uvas passas

creme de leite, manteiga, parmesão e uvas passas

Alla Napolitana com funghi secchi

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, salsinha e funghi secchi

Alla Rabiatta

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga e pimenta vermelha

Alla Primavera

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão e mussarela de búfala gratinada

Capeletti

– Branco, recheado com ricota ou carne
– Verde, recheado com ricota e frango

Molhos Sugeridos

Al Sugo

tomate, carne, cheiro verde e alho

À Bolognese

molho ao sugo e carne moída

Alla Napolitana

tomate, alho, orégano, azeite e manteiga

Alla Matriciana

Tomate, alho, orégano, salsinha, azeite, manteiga e bacon

Alla Parisiense

Creme de leite, manteiga, presunto, frango e ervilha

Al Quattro Formaggio

Creme de leite, catupiry, parmesão, gorgonzola e provolone

Al Catupiry

Creme de leite, bechamel, catupiry e parmesão gratinado

Alla Boheme

Creme de leite, manteiga, parmesão, espinafre e catupiry

Alla Primavera

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão e mussarela de búfala gratinada

Al Forno

Molho ao sugo, calabresa e mussarela gratinada

À Romanesca

Creme de leite, manteiga, champignons, presunto e ervilha

Alla Creme com funghi secchi

creme de leite, manteiga, funghi secchi ao vinho branco e parmesão

Alla Napolitana com funghi secchi

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, salsinha e funghi secchi

À Moda do Lellis

À Moda do Lellis tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão, bacon, catupiry e parmesão gratinado

À Moda da Casa

cubos mignon, alho, orégano, azeite, tomate, cebola, manteiga, tomate seco, rúcula e mussarela de búfala

Fetuttini

Branco ou verde

Tagliarini

Branco ou verde

Molhos Sugeridos

Al Sugo

tomate, carne, cheiro verde e alho

À Bolognese

molho ao sugo e carne moída

À Italiana

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão e tiras de filet mignon

Alla Napolitana

tomate, alho, orégano, azeite e manteiga

Alla Carbonara

manteiga, bacon, ovos, queijo parmesão e salsinha

Alla Matriciana

Tomate, alho, orégano, salsinha, azeite, manteiga e bacon

Alla Parisiense

Creme de leite, manteiga, presunto, frango e ervilha

Dakelle

molho de tomate, gorgonzola, catupiry, bacon, parmesão, provolone, champignons e azeitonas pretas

Al Quattro Formaggio

creme de leite, catupiry, parmesão, gorgonzola e provolone

Alfredo di Roma

creme de leite, manteiga, bechamel, champignon e parmesão

Com Frutos do Mar

molho de tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, salsinha, marisco, vôngole, camarão e lula

Alla Rabiatta

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga e pimenta vermelha

Al Alho e Óleo
Na Manteiga
Al Vôngole

Tomate, alho, orégano, azeite, manteiga e vôngole

Alla Carbonara

manteiga, bacon, ovos, queijo parmesão e salsinha

Al Pesto

manteiga, manjericão, alho, azeite e nozes

Alla Putanesca

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, salsinha, azeitonas pretas, aliche e alcaparras

À Moda da Casa

Cubos mignon, alho, orégano, azeite, tomate, cebola, manteiga, tomate seco, rúcula e muçarela de búfala

Al Molho de Camarão

Lasagna

Branca, recheada de carne
Branca, recheada de presunto e queijo

Molhos Sugeridos

Al Sugo

tomate, carne, cheiro verde e alho

Al Forno

molho ao sugo, calabresa e mussarela gratinada

À Romanesca

creme de leite, manteiga, champignons, presunto e ervilha

Al Catupiry

creme de leite, bechamel, catupiry e parmesão gratinado

Al Quattro Formaggio

creme de leite, catupiry, parmesão, gorgonzola e provolone

À Moda do Lellis

tomate, alho, orégano, azeite, manteiga, manjericão, bacon, catupiry e parmesão gratinado

Risotos

Ingredientes de qualidade

Risotto de Frango
Risotto de Funghi Secchi

Alho, cebola tomate açafrão, cominho funghi secchi.

Risotto de Frutos do Mar

Alho cebola tomate, açafrão, cominho, camarões, mariscos, vongole e lulas.

Risotto de Camarão

Alho, cebola, tomates, açafrão, cominho e camarões.

Guarnições

Acompanhamentos indispensáveis

Arroz Branco
Arroz à Grega

Ervilha, pimentão e cenoura

Arroz ao forno

Gema de ovo, caldo caseiro, azeitonas, tomates e parmesão gratinado

Farofa
Pure de Batatas
Batatas fritas palito
Batatas fritas à francesa
Batatas coradas

Batatas fritas à portuguesa
Arroz a Piemontese

Creme de leite, champignons, parmesão e mussarela gratinada

Brócolis ao alho e óleo ou na manteiga
Aspargos na manteiga
Espinafre alla Creme

Espinafre, creme de leite e queijo parmesão

Espinafre ao alho e óleo ou na manteiga

Panache de legumes

Ervilha, brócolis, espinafre, batatas, palmito e cenoura

Creme de milho doce ou salgado

Creme de leite, gema de ovo e manteiga

Palmito na manteiga

Sopas

Caldos e Sopas

Sopa à Moda do Lellis

Caldo caseiro temperado, cebola, tomate, salsão, salsinha, carne moída e legumes.

Canja de Galinha

Caldo caseiro temperado, cenoura, salsinha e arroz.

Capeletti in Brodo

Caldo caseiro temperado, cebola, tomate, salsão e salsinha.

Tagliarinni in Brodo

Caldo caseiro temperado, cebola, tomate, salsão e salsinha.

Fetuttinni in Brodo

Caldo caseiro temperado, cebola, tomate, salsão e salsinha.

Creme de Palmito

Creme de leite, gema de ovo, manteiga e queijo parmesão.

Creme de Aspargos

Creme de leite, gema de ovo, manteiga e queijo parmesão.

Consumé de Gemas

Bodo com gemas de ovos.

Almoço Executivo

segunda a sexta-feira (exceto feriados)

Entrada

(escolha uma opção)

Carpaccio de Carne
Insalata Verde
Insalata de Tomate e Palmito

Prato principal

(escolha uma opção)

Massas (Almoço executivo)

Agnelotte alla creme com uvas passas
Fuzilli alla napolitana com calabresa
Gnocchi verde ou branco com Porpetas
Raviolli verde ou branco ao forno
Tagliarini ou fettucinni ao molho de camarão
Tagliarini ou fettucinni à italiana

Frangos (Almoço executivo)

Peito de frango grelhado com panachê de legumes
Peito de frango grelhado ao catupiry com arroz e fritas
1/2 frango grelhado com fettucinni ou tagliarini ao alho e óleo

Carnes (Almoço executivo)

Strogonoff de filet com arroz e batata palha
Filet à parmegiana com fettucinni ou tagliarini ala creme
Filet à parmegiana com arroz e fritas
Filet alla Boheme com fettucinni ou tagliarini ala napolitana
Filet alla Boheme com arroz e fritas
Filet grelhado com molho madeira com fettucinni ou tagliarini ala creme
Filet grelhado com gnhochi verde ou branco alla napolitana
Filet grelhado com fetuttini ao alho e óleo e brócolis
Filet grelhado com fetuttini ao alho e óleo e brócolis
Medalhão de filetto grelhado ao molho mostarda com arroz e fritas
Cabrito assado e desossado com fettucinni ou tagliarini à napolitana

Peixes (Almoço executivo)

Filet de linguado grelhado ala fiorentina
Filet de linguado grelhado com panachê de legumes
Filet de linguado a dore ao molho de camarão e pure (arroz opcional)
Filet de linguado grelhado com fettucini ou tagliarini ao alho e óleo
Filet de abadejo grelhado alla fiorentina
Filet de salmão ao molho mostarda com arroz e batata sauté
Filet de salmão ao molho de alcaparras com batatas sauté

Sobremesas (Almoço executivo)

Tiramissu
Creme de papaia
Creme de manga
Mousse de chocolate ou maracujá
Frutas da época (melão, mamão, morango, melancia ou abacaxi)